見様見真似で豆腐ステーキ

ちょっと遅めの晩御飯。
冷蔵庫の中を開けてアラびっくり＾＾

超 貧 相＾＾＾

とりあえず、使えそうなモノ使って作れそうなモノを作ってみた。


たたみます＾＾＾←

●材料●
豆腐（木綿）…300g
塩胡椒…少々
冷蔵庫の片隅にあっためんつゆ…多分30～40mlくらい
ごま油…少量
キャベツ…付け合わせ用

●過程●
①豆腐をしっかり水切り。
②四等分にして塩胡椒で味付け。
③ごま油で両面を焼く。
④めんつゆ投入。じゅー。←
⑤適度に焼いたら皿に盛って出来上がり。
お好みで野菜をつけましょう。





超手抜き＼(^o^)／

しかし意外に美味しく出来て良かったです。
本来薄めて使うべきめんつゆをそのまま使ったからでしょうか、しっかり味が付いてました。

まぁでも…塩胡椒かけすぎたかな…みたいな…←

あとはアレですね、そんなに悪くは無かったのですが、もう少ししっかり水切りしても良かったかなぁと。
途中で面倒になってさっさと焼き始めた愚か者です（爆）

しかしブログに載っけるのはなかなか良いかもしれません。
載せないつもりだったら確実にキャベツ切らなかったよ面倒だから（爆）


反省点。
・塩胡椒は加減して使いましょう。
・水切りは面倒臭がらずにしっかりしましょう。
・ごま油を使う意味が果たしてあったのかどうかを考えましょう。←




どうでも良い独り言。

今日の晩御飯、コレだけじゃなくて南瓜の煮物もありました。
こっちは既に決まってたんですよね、消費しないとそろそろヤバそうでしたから（ぇ）
あとは友人がお裾分けしてくれた炊き込みご飯をば。むふ。←
美味かったよありがとー！ココ見てないけど（爆）