最近のお菓子事情

もう11月ですね。
そろそろいい加減に危機感持ってピリピリしたい、どうも、未侑です。


当然のごとく演習ががっつりと入れられている訳ですが、我ら学生よりも振り回される側の先生たちが…何というか…大変そうで。
申し訳ないと思ったりもします。
もうちょっとどうにかならんもんかね。


とまぁ愚痴っぽいのはここまでにして、今日は10月中に作ったお菓子を晒そうと思うんだ！
ツイッターであげたのと一部被りますが。
ブログ久々過ぎて何書けばいいか分からないとか、そういうんじゃないんですよえぇ決して。

まずはさつまいものパウンド！

友人①の誕生日用に。
生地にも裏ごしさつまいもが入っているので、割ともったり芋々しい。
プレゼントとしてのメインはアイシングクッキーだったのですが、所謂イタい感じのアレなのでまたの機会に(^p^)


続きまして、友人②の誕生日用にチョコバナナタルト！

カスタードクリーム1回失敗して作り直しました。やっぱり苦手です(^p^)
そんでもってバナナ並べてクリーム絞ったところで満足して、うっかりチョコとナッツ忘れるところだったっていう。
でもタルト生地とフィリング（クレームダマンド初採用）は今まで作った中で一番の出来でした。満足！(^ω^)


そんでもってかぼちゃのシュークリームとタルト！


言わずもがなハロウィン用。
シュークリームの生地はもっとバリバリ感を出したかったのだがうまくいかず…
次はもう少し牛乳の割合を増やしてみようと思うんだ。
あとホントはじゃこらんたんの顔をチョコペンで書くつもりだったんだ…力尽きてやめましたが。
タルトのほうは生地の焼きがちょっと甘くて残念。もうちょいしっかり空焼きするべきでした。
フィリングはかぼちゃの裏ごしに加えて久々のメレンゲに苦戦。年取ったかな…←
でもうん、両方ともかぼちゃ感満載な感じには仕上がったんじゃないかと思います。

参考にしたレシピの投稿者の皆さま、いつもありがとうございます(^ω^)



ここ最近はちゃんとしたお菓子作りはしていなかったので、10月怒涛のイベントラッシュ（お誕生日様が多い＋ハロウィン）にかこつけてがっつり作ってみたら、まーやっぱり楽しいよね！
一番酷い時期は週一ペースで作ってたので、それに近いものがありました。
お金がかかるのが難点ですが、工夫して低コストで作れるようになれば完璧ですよね…！よし頑張る！

まーあくまで勉強の合間に、なんですけども(^p^)